HOME HOME

Location:Taichung

Design :蕭群艦、蔡佳佑

Construction:大見室所

Area:148m2

Project Year:2018/12- 2019/04

Photographs: Hey!Cheese

「HOMEHOME」是由老洋房改造的餐廳,共有兩層樓,提供以soufflé為主的早午餐。業主最初想法是希望用餐的人來到這,就像回到自己熟悉的爺爺家一樣,以這樣的初心迎接消費者回家。

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大部分食材來自臺灣小農產物,就像是重溫兒時熟悉的味道。因此,整個空間核心定調『質樸、像家一樣氛圍、有溫暖的生活感。』

地點在台中西區模範街附近巷弄內,這裡有棟面寬8米,退縮15米空地的日式老洋房,隱隱地安處於巷弄、民宅之間。我們將原先封閉的牌樓鐵捲門打開,用大量綠色植物歡迎大家入內,庭院再造新生後的迷人姿態,點綴著些部分黃銅金屬,即使老洋房本體沒有改造太多,眼前豐富地綠意色塊,就算低調也很難錯過。

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這棟原為民宅的二層日式老洋房,坐東向西,二樓有面大片落地木窗,午後的日光恣意地灑落入內,映在灰色的磨石子地板上;二樓屋頂的木桁架仍相當美麗。

為了營造『家』的氛圍,空間不追求最大用餐坪效,室內既有隔間幾乎沒有變動,目的是保有老房子原有格局,讓消費者用餐就像在家中地某個小角落,心情上更能夠的輕鬆自在。

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也因為室內空間不大,為了維持部分的穿透性,我們在舊牆上嵌入幾個大圓孔,空間彼此間有了新的連結,不僅能讓室外光線能透過圓孔滲入,也能夠讓服務人員看見顧客用餐的畫面,使服務流程更順暢。

室內也沿用許多老屋過去的原有建材,例如室內裝置的鐵窗等,都是直接從外牆拆下來後使用,概念來自我們和業主童年記憶,希望讓老屋新生的同時,也有新的詮釋和觀點。

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