皿富器食 min food 2.0

Location:Hsinchu

Design :蕭群艦、陳雅虹

Co-design:與生設計

Construction:+Retro究好

Gardening:CornerGreen

Area:195m2

Project Year:2021/08

Photographs: Weimax Studio

 

#皿富器食 為新竹家庭料理代表品牌,給人暖心、豐富及美味堅持的印象,這次新的地點,我們仍延續品牌精神,將空間場域以樸質體現簡樸深沈的韻味。空間中大面積使用天然元素,實木與石材肌理作為空間的皮層,樸質自然近乎本質的自然元素,消費者能觸摸到材質的溫潤,帶來視覺與觸覺上的愉悅感。

建築外觀以實木窗框和自然礦物塗料傳遞溫潤手作感,刻意保留二樓陽台祖母綠磁磚,表面歲月痕跡仍在,我們嘗試揉合新與舊不同當代材質,並賦予新的場所精神。退縮的前院增設一處戶外座位區,創造一個類似在自家小庭院的歸屬感,隨著光線映入角度不同,既有斑駁牆面也會產生不同畫面,呼應整體質樸簡約的氛圍。

室內的天井除了創造自身採光,也是座位區欣賞植物景觀的場景,用餐空間有不同的包廂,各具獨特的座位設計,有獨處個人座位、基本對座、四人餐桌或是榻榻米包廂,不同的用餐空間豐富空間中用餐的人,給予不同的用餐體驗。.

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